Thermomix: Kleiner, recht günstiger Sensor macht ganze Küche zum Thermomix und erweitert Möglichkeiten erheblich

Beim Thermomix handelt es sich quasi um die Erweiterung des Smart Home-Gedanken in die Küche, wobei auch Unternehmen wie Xiaomi entsprechende Geräte anbieten. Mit aktuellen Thermomix-Geräten lassen sich Gerichte nach Anleitung zubereiten, wobei auch etwa eine Waage zur Verfügung steht und der Thermomix-Topf beheizbar ist. Allerdings war dies auch eine große Einschränkung des Thermomix: Gerichte ließen sich in erster Linie in dem Topf zubereiten, ein Backen oder auch ein sehr scharfes Anbraten auf Herd oder Grill war zumindest im Rahmen des Guided-Cooking nicht möglich.

Der neue Thermomix Sensor soll Herstellerangaben zufolge die gesamte Küche zum Thermomix machen. Grundsätzlich handelt es sich um einen drahtlosen Temperatursensor, welcher allerdings mehrere Sensoren beinhaltet. Konkret ist ein Kerntemperatursensor verbaut, welcher bei der Zubereitung von Fleisch relevant sein dürfte. Die maximal messbare Kerntemperatur beträgt 100 °C, welche Thermomix zufolge auch nicht überschritten werden darf. Dazu kommt ein Umgebungstemperatursensor. Der Thermomix Sensor kann dabei bis zu einer Temperatur von 275° C genutzt werden und die Temperatur im Backofen oder auch Grill anzeigen.

Der Thermomix Sensor wird über Bluetooth mit dem Thermomix TM6 und der neuen Cooking Center App verbunden. Bei der Vertriebsstrategie bleibt sich Thermomix vorerst treu: Erhältlich sein wird der Sensor lediglich im Direktvertrieb. Gastgeber eines Erlebniskochens sollen den Thermomix Sensor schon ab dem 06. November erhalten können, im offiziellen Verkauf soll der Sensor ab Sommer 2024 für 149 Euro erhältlich sein.

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